札幌駅近郊の居酒屋かけはし北二条店 店主のブログ

今日の札幌は秋晴れ〜〜〜♪♪

めっちゃ良い青空！！！

キャンプでバーベキューしたら最幸〜

仕事ですけどね。。。(笑)

さて、今日はメニュー紹介。^^

#佐々木ファーム さんから届いた野菜

芽キャベツ、パプリカ、寒玉キャベツ、黒カボチャ

紅芯大根、ミニトマト、北あかり

#西川農場 さんの #アスパラひつじ のバラ肉

それを一緒に蒸しあげました〜

シンプルが素材の素晴らしさを際立たせて

本当に美味しいですね！^^

食べると時は、こちらもシンプルに

#北海道民のソウルフード

羊と言えば、あのタレ２大巨頭の１つを

そのまま使っちゃいました〜^^

限定品なので品切れご容赦下さい。

今日もイイ日だ♪♪

あ、こんなマスクを買ってみましたよ〜

メガネに取り付けるタイプです。

#グラスマスク

装着感は楽です♪♪

私が顔がデカイので普通のマスクだと

耳が痛くなる時がありますが

これはメガネに付いてるので普段と変わりません。

ただ、何か試食や試飲する時はメガネごと

外さないといけないのが少し不便ですね。。。

まぁ何事も完璧な物はありませんからね！

今あるものに感謝♪♪

#ランチ営業あと2日

#清水農園 #トウモロコシかき揚げ

#生コーンバターも大好き

#勝コロ #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

#日本酒 #ひやおろし入荷

今日の札幌は薄曇りから雨になりそう、、、

でも昨日は夏日でしたね！>_<

朝晩の氣温差あるから体調に氣をつけましょう。

さて季節はすっかり秋ですね。

秋の旬の #サンマ は良い大きさの入荷は

厳しそうなので少し物足りない感じですが

#シャケ は #石狩 では昨年よりも漁獲量があるそう

道東ではまだ海水温が温かいので #ブリが最盛期？(笑)

この時期といえば『#イクラ醤油漬け』ですね♪♪^^

北海道では各家庭の味で自宅で漬けるので

朝の食卓にドーン！と置いてあって

ご飯にかけ放題が当然でしたよね？？？

今はスーパーでもそこそこの値段はするので

思い切って買わなきゃ〜って感じの時もありますが

上手に #値引きシール を利用してお得に

漬けてる方々もいらっしゃいます。

そんなこの時期もちろん当店でも漬けました！^^

そして今年もやりますよ〜

#季節限定スペシャル商品 であります。

#うに味噌焼きおむすびイクラかけ

登場ですよ♪♪

#毎年大人氣の季節限定メニュー

是非とも楽しんでくださいね！！！^^

今日もイイ日だ♪♪

あ、#世界放浪画家 のよっちゃんが

#イオン札幌発寒店 にて #ライブペイント

をしていますよ〜^^

どんな風にあの絵が出来上がるのか？

ライブで観られる機会は多くありませんね！

#イオン発寒よっちゃん

#清水農園 #トウモロコシかき揚げ 

#生コーンバターも大好き

#勝コロ #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

#日本酒 #ひやおろし入荷 

今日の札幌は #曇り時々雨 な感じの

肌寒いお天氣なので上着必須ですね〜^^

私も昨日からジャケット着て通勤です！

さて昨日ご案内した臼井博文先生と岩崎先生の

#コラボセミナーYouTube配信 ご覧になりました？

昨日の帰宅後に私は再度、観ちゃいました！

なので今朝はトイレ掃除しながら

新しい事業のアイデアが湧きまくって

ワクワクが止まらない感じで〜す♪♪

この投稿書いてる間に思いついた

アイデアを忘れてしまわないか心配。。。(笑)

岩崎先生の #ペップトーク との出会いのお話し

感動して涙した、そのペップトークの内容が

凄く氣になりませんでしたか〜〜^^

臼井先生の脳みその仕組みで『感情』が

優先されるってところ何を感じましたか〜〜

どんな人でも、このペップトークとか

脳みその仕組みを知って使えたら

最幸のリーダーになれちゃいますね！！

まぁ少しだけ知ってる私はまだまだ

未熟なんですけどね。。。>_<

9月20日に2回目が配信されます！

2回目から観てもかなり素晴らしいと思います。

申し込みはこちらから↓

https://sanri.co.jp/sbt-pep/?fbclid=IwAR3trayVLJHEzb_nXNiSKBB-2DiFKqcinSn0LIsVCQYKGpI-apwUsq7kPJk

この内容が【無料】って？？？

何か裏があるかも知れませんね〜〜〜(笑)

でも裏があっても内容が最幸なのは

変わりないので観ないほうが損ですね！！^^

早く書き終わってアイデアをメモしなきゃ〜

今日もイイ日だ♪♪

あ、当店の西向にある #アパホテル さんの

#TKPカフェテリア に #富士そば さんが

#北海道初出店 だそうです！

今日オープン♪♪

前のカレーバイキングもけっこう人氣だったと

思ったのに、さすがTKPさん攻めますね！

このブログ面白いです！^^

何とかやり遂げようとする様子は

まさしく脳みその仕組みを使えている

感じですね！！

https://fujisoba.co.jp/news/entry/entry001581.html

いつ食べに行こうかなぁ〜〜(笑)

#清水農園 #トウモロコシかき揚げ 

#生コーンバターも大好き

#勝コロ #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

#日本酒 #ひやおろし入荷 #海水うに

#活イカ #少し大きくなりましたので半身OK

#でも今日は入荷無し

食べたよ〜

初物２！（笑）

スーパーで買って

自宅のご飯でね…^_^;

カミさんが漬けてくれました！

小粒だけど美味しかった〜

初物5種類食べると若返るらしい…

計算上ね…（笑）

今日もイイ日だ♪♪

あ、明日（今日）の日曜日は営業しております。

先週よりは予約頂いており感謝ですね！^_^

スタッフ少ないので

ご了承下さい…>_<

#初物七十五日 #晩酌 #生筋子

#イクラ醤油漬け #寝る前はお米少な目 #我慢できず #お米食べらさる #ヱビスビール #セコマの炭酸水

#ブラックニッカハイボール

#ブラックニッカ残り少なかった

#日曜日営業の居酒屋 #活イカ

#海水ウニ #地酒 #日本酒

食べたよ〜

初物！

スーパーで買って

自宅のご飯でね…^_^;

お店でも

入荷はしましたが

刺身で使う大きさなので

塩焼きは

まだ先ですかね〜

それでも例年の様に

特選素材として

お得に提供できる

値段では

ありません…>_<

自宅の晩酌なら

美味しく

感謝して

頂きます！^_^

今日もイイ日だ♪♪

あ、初物七十五日の由来を

調べてみたら

江戸時代の話しが出てきて

中々面白かったですよ〜^_^

ってか

ここに書かないんかい！（笑）

明日の（今日？）30日は

営業してますよ〜

予約は1本だけど

そりゃあ〜

有り難い事です♪♪^_^

#初物七十五日 #サンマ #秋刀魚

#サンマ塩焼き #晩酌 #腹ワタは新物だから美味しかったよ

#サンマ刺身は一味醤油がベスト

#サンマとリンゴとヱビス

#日曜日営業の居酒屋 #活イカ

#海水ウニ #地酒 #日本酒

#MacBookPro

今日の札幌も真夏日を超えそうな感じ〜

海で #ジェットスキー とか乗りたいですね！

持ってませんけど、、、(笑)

今日も暑い1日になりそうですね！

そんな暑い日に皆さんはどんな感情になりますか？

「暑すぎて仕事にならん！」

「暑くて何もする氣が起きない！」

「寝ていてもベタベタして氣持ち悪〜い！」

それとも

「暑くて最高〜」

「海で遊べるから嬉しい〜」

「仕事終わりのビールを楽しみに頑張ろう！」

世の中には自分の努力では変えられない事が

いくつかあります。

お天氣とか、季節とか、時間の流れとか

自然に関する事が多いけど

自分以外の人も変えられませんかね〜^^;

その自分では変えられない事に対して

ネガティヴになるのか？

ポジティブになるのか？

その #思考習慣で運が良くなる人 なのか

運が悪くなる人なのか決まるそうですよ〜

まずは自分磨きですね！^^

今日もイイ日だ♪♪

あ、当店でも大人氣の #猿払産活ホタテ

もちろん刺身でも美味しいですが

#ホタテバター焼 #ホタテグラタン も旨い！

漁師さんのこの時期のお勧めは

#ホタテフライ だそうです♪♪

ヒモも一緒に揚げてありますので

貝柱とヒモの食感の違いも楽しめて嬉しい〜

生きているホタテを注文が入ってから

捌いて揚げるので #中は半生 で仕上げております！

ランチでは提供しておりませんので

ご注意くださいませ。。。^^;

#生産者さんから頼まれた卵かけご飯　

#食べる方々の健康まで考えて生産　#こだわりの十勝の生産者の肉じゃが　

#その肉じゃがで作るから勝コロ　#勝コロ™ 

#コロナに勝つ　#幸せランチ 

#幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

今日の札幌はジリジリと暑さがしみます！

昔、子供の頃に感じた夏の暑さ、、、

こんな暑さの時はどこからか聴こえる甲子園。

全ての人々にとって初めての夏。。。

１つでも多くの良いことが在ります様に。

さて、今年も #清水農園 さんの

#恵ゴールド 届いておりますよ〜〜^^

毎年もの凄く甘くて大人氣メニューの

コーンバターに砂糖でも入れてるの？

と言われるほど！

今年の糖度はナント！！

19度オーバー！！！！！

凄いですね〜

食べてくれた方々が本当に感動してくれてます。^^

どうして甘くなるのか？

23日にスタッフと農場に行くので

しっかりと秘密を聴いて来て

お客様にも伝わるようにしたいと思います♪♪

どうして特別な生産者さんと繋がれるのか？

本当に沢山の方々のおかげで『ご縁』を頂き

良い関係を築かせてもらえる事に感謝です。

お店としての想いを日々やり続けていると

皆様から『ご縁』を頂けますね〜

仕入れさせてもらえている事に

当たり前では無く、有り難い事と

試食、試飲の度に心に刻んでおります！

美味しく戴きます。^^

今日もイイ日だ♪♪

あ、沖縄からマンゴーも届きました〜

大城社長、大変な時にありがとうね！

#金武町 の【#ヤカシーサイド】という

#コンドミニアムホテル を経営していますので

沖縄が色々と落ち着いて場所的に

ちょうど良い時とか是非ご利用下さいませ！^^

http://yaka-seaside.com

いっときご縁があってバイトしてたんです。

どうしてか？

それは聴きたい人は直接聴きに来て〜

長くなるから、、、(笑)

#日本酒 #海鮮 #海水ウニ #うに #未来めむろうし

#生コーンバター #トウモロコシ天ぷら #コーンかき揚げ

#生産者さんから頼まれた卵かけご飯　

#食べる方々の健康まで考えて生産　#こだわりの生産者の肉じゃが　

#その肉じゃがで作るから勝コロ　#勝コロ™ 

#コロナに勝つ　#幸せランチ 

#幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

今日の札幌も爽やかなお天氣〜

昨日は学びの仲間とゴルフ♪♪

やはり北海道のこの季節のゴルフは

道外の方々には喜ばれますね〜^^

自分のお手柄の様に嬉しい！(笑)

さて、札幌の『夜の街』でもクラスター発生。。。

残念な事ではありますが事実は事実。

目に見えない物との戦い？

いや！

目に見えない物との共存をしなければ

この先の未来は無いでしょうね。

１つだけ思うのは

『 #夜の街 』だけが悪いのでは無いと思います。

ニュースでも誰かさんの会見でも

必ず出る『夜の街』報道。

あの様な伝え方に残念さを感じています、、、

そんな中でも仲間とのゴルフの後の

食事会は皆んな久しぶりで楽しかったですね〜^^

やはり共に集まり、学び、遊び、語らうのは

嬉しい時間です♪♪

もちろんお互いに健康管理を普段から心がけ

仲間で感染させない、感染しないを意識して

楽しみました。

行ったお店は【 #八仙大通り店 】

八仙のマスターは #ホスピタルクラウン の活動も

応援しているという同じ志を持つので

勝手に私的には同志と思っています！(笑)

名物の #塩ジンギスカン をたっぷりと頂き

仲間との楽しい時間を過ごせる場を

ありがとうございます！^^

今日もイイ日だ♪♪

あ、美味しくて食べるのに夢中で

写真を何も撮らなかったので

八仙さんのホームページのスクショです。

マスター勝手に使ってしまって

ごめんなさい。。。(笑)

#夜の街だけが悪くないよ #劇場も悪くない

#演劇も悪くない #対策をしっかりしなきゃね

#手洗いが一番大事 #生産者さんから頼まれた卵かけご飯　

#食べる方々の健康まで考えて生産　#こだわりの生産者さん　

#価値ある食材で作る　#十勝の肉じゃが　

#その肉じゃがで作るから勝コロ　#勝コロ™

#コロナに勝つ　#幸せランチ

#幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG