2020.09.20 Sunday

【ランチ休止について】

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    今日の札幌、穏やかなお天氣ですね!


    夜は肌寒いので、旅行で来られた方は上着必須です。^^;


    さてタイトルにある様に

    ランチ営業を9月末日をもちまして一旦休止します。


    5月13日からたくさんの方々の応援により

    #生産者さんから頼まれた #食べ方にうるさい卵かけご飯 を


    多くの人々に楽しんでもらえたり

    常連さんが、わざわざランチに来てくれたりと

    ありがたく営業してきました。


    営業していても色々と勉強になることもあり

    最近はランチの常連さんもいてくれるのですが


    新しい取り組みに時間を使いたい事もあり

    様々な事情を総合的に判断させてもらって


    この度の『9月末をもって休止』という

    決断となりましたので、ご了承下さいませ。


    もちろん

    #食べ方にうるさい卵かけご飯 は夜のメニューで

    楽しめますので、変わらぬご愛顧をお願いします!^^


    今日もイイ日だ♪♪


    あ、昨日の帰りに停めてる駐車場の

    自動販売機で見つけた


    #FANTA世界のおいしいフレーバー

    #LULO!? #新し物好きなので飲みました〜


    昔の #ファンタゴールデンアップル の味に

    近い感じがして私は好きでした!!(笑)


    明日21日から研修のためお休みです。

    こちらもご了承くださいませ。


    写真の最後はある意味

    卵かけご飯。。。(笑)


    #生産者さんのところへスタッフと行く

    #9月21日22日はお休み

    #直接生産者さんから聞くのが大切


    2020.09.18 Friday

    【小さな変化】

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      今日の札幌は雨です!


      あなたは雨だと氣持ちが落ちますか?


      それとも上がりますか〜?^^


      事実は1つ。


      受け止め方は人それぞれ。


      それでイイんです!()




      さて、今週末は #シルバーウィーク らしいですね!

      この様な状況では多くの人達がたくさんの移動を

      する事にはならない感じですが、、、



      当店も21日(月曜日)と22日(火曜日)は

      お店を休ませていただき、スタッフと一緒に

      生産者さんのところへ伺って



      #こだわりのポイント など #作り手の『想い』を

      直接お聴きする大切な時間とさせてもらいます。



      ご旅行などで当店へ寄ろうと考えて下さっていた

      お客様にはご不便をおかけしますが

      ご了承くださいませ。



      何度となく生産者さんのところへは

      行かせてもらっていますが、常に新しい

      氣づきを与えてもらえて本当に有り難いです!



      1次産業の方々が毎年同じことをしている

      だけでなく、1年に1回しか作物も育てられない



      出産も1年に1回しか無い。

      そんな中でも常に『今』よりも良い物を

      食べてくれる方々へ届けるためにどうするのか?



      #少しづつでも進化をする #より良く改善する

      そんな努力を感じることは刺激になりますね!

      #小さな変化を継続 したいものです!!^^




      今日もイイ日だ♪♪



      あ、昨日の #うに味噌焼きおむすびイクラかけ


      やっぱり写真の効果(スタッフに指導されてる、、、^^;

      が良いのか。メニューが素晴らしいのか?(#自画自賛)


      いつもより『いいね!』多くて嬉しいです♪♪



      食べに来てくれたら、もっと嬉しいけど〜〜()



      #21日と22日はお休みします

      #季節限定スペシャル

      #イオン発寒よっちゃん

      #清水農園 #トウモロコシかき揚げ 

      #生コーンバターも大好き

      #勝コロ #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

      #日本酒 #ひやおろし入荷 


      2020.09.13 Sunday

      【プラス思考だけじゃ。。。】

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        今日の札幌、本当の秋雨〜


        寒いっす!!


        #さすが北海道!!!(笑)


        さて、以前もご紹介した私の師匠のお一人でもある

        #臼井博文先生 の #コラボセミナーYouTube配信 の

        再配信が今現在、真っ只中です!^^


        まだ申し込みしても観られるのかなぁ、、、

        もしも1回目が観られなくても

        20日には2回目もあります!


        学校の先生や何かのプロジェクトでリーダー

        だったり、部活のキャプテンでも良いし

        何らかの部下を持っている方なら


        凄く明日から使えるわ!これ!!

        って氣づきがあると思いますよ〜^^


        #プラス思考 が良いって言いますけど

        それだけじゃ物事は上手く進まないんですよね。


        とっても素晴らしい講演会に行ったとしても

        直ぐに簡単に実行できる具体的な方法を

        知らないと意味がないですよね!!


        行動にしたくなる秘密もあるんです♪♪

        知らないと損するかもですよ〜


        ぜひ騙されたと思って観てみて下さい。

        騙された〜って思った人は文句を言いに

        お店に来て下さい。


        ビール1杯サービスします♪♪

        観てないのに文句を言いに来た人からは

        私がビールを2杯せしめますので

        お氣をつけて〜〜(笑)


        今日もイイ日だ♪♪


        あ、日曜日ですが営業しています。

        21時過ぎから予約入っているので

        早い時間お客様が居なくても開けてます、、、(笑)


        #清水農園 #トウモロコシかき揚げ

        #生コーンバターが好き

        #勝コロ #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

        #日本酒 #ひやおろし入荷 #海水うに

        #活イカ #少し大きくなりましたので半身OK


        2020.09.10 Thursday

        【準備に使う時間】

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          今日の札幌、#秋雨 と呼ぶには氣温が高め?


          週末は少し肌寒くなりそうですが


          #北海道の秋 もお勧めの場所がいっぱいです!^^


          #GoToトラベル 使っちゃって下さい♪♪()



          さて、GoToトラベルもそうなんですが

          #GoToイート もそろそろ動き始めそうですね。



          これの使えるお店としての登録とかも

          ネットを通してやらなければ一般の方々が

          使えるお店として承認されません。。。



          けっこうな時間をかけて登録しなければならないので

          インターネットとかパソコンが苦手な方は大変かも?



          そういった準備に使う時間ってお金に換算すると

          意外と高くつきますよね〜〜



          だから今では、その様な登録の代行する仕事も

          生まれてきているのだと思いました。



          準備に使う時間を意識して

          その時間を有効な資源にする為に

          計画していかなければとあらためて感じます。



          で、9月は未来への大切な事業の為にも

          生産者さんのところへスタッフと共に伺うので



          21日、22日をお休みとさせて頂きますので

          ご不便おかけしますがご了承下さいませ。



          今回は帯広へ参ります!!^^



          今日もイイ日だ♪♪



          あ、もう1つ準備進めてます!!!



          最近は #営業中もマスク なので分からないと

          思いますが #2020年カーネル計画。()



          今年も出来るのでしょうか?

          まだ分かりませんが準備は怠らずにね〜^^;



          マスクのおかげでクセ髭になるのが

          ちょっと氣に入らない私です。。。>_<



          #ありがとう農法 #佐々木ファームのビーツ

          #ビーツのジェラート #野菜のジェラートシリーズ

          #フェリチェッタさんとのコラボ商品

          #勝コロ #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

          #日本酒 #ひやおろし入荷 #海水うに

          #活イカ #少し大きくなりましたので半身OK




          2020.09.09 Wednesday

          【知らない事2】

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            今日の札幌は昨日よりは過ごしやすい感じ〜


            爽やかな秋空だけど暑さもあるのは


            中々感じられない貴重な1日になりますね!^^




            さて昨日に続けて『知らない事』〜


            いろんなシリーズ作っても面白いかなぁ。。。()



            皆さんの周りに

            #やる氣をなくす悪魔の言葉」を使う人

            居たりしませんか?



            私も昔はかなりそうだったかも、、、

            いや、


            今もそんな時あるかなぁ、、、



            では

            #やる氣を起こす魔法の言葉」があるって

            知ってますか?



            人間の脳みその仕組みは知ってますか?



            それを知るとどんな事が自分に起こるでしょう。


            #野村監督の名言 があります。


            心が変われば態度が変わる

             態度が変われば行動が変わる

             行動が変われば習慣が変わる

             習慣が変われば人格が変わる

             人格が変われば運命が変わる

             運命が変われば人生が変わる』



            心を変える為に具体的に何をしたら良いか?


            心が入ってなくても言葉を変えて使い続けると

            心も変わってくるそうですよ〜^^


            そんな脳みその仕組みを【無料】で

            知れちゃう企画があります!!



            私の師匠の1人でもある臼井先生がコラボで

            ネット配信!しかも無料!!!



            観た人はきっと人生が変わっちゃいますね〜


            https://sanri.co.jp/sbt-pep/?fbclid=IwAR3trayVLJHEzb_nXNiSKBB-2DiFKqcinSn0LIsVCQYKGpI-apwUsq7kPJk



            今日もイイ日だ♪♪



            あ、「やる氣を起こす魔法の言葉」は

            臼井先生とコラボでお話ししてくださる

            岩崎先生の著書から引用しました〜



            私も氣になるからAmazonでポチッと

            しちゃおうかと思いま〜す!!



            ちなみに筋子の写真は

            当店ではありません(笑)



            #ありがとう農法 #佐々木ファームのビーツ

            #ビーツのジェラート #野菜のジェラートシリーズ

            #フェリチェッタさんとのコラボ商品

            #勝コロ #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

            #日本酒 #ひやおろし入荷 #海水うに

            #活イカ #少し大きくなりましたので半身OK

            #紫檀 #家の近くの大好きな蕎麦屋さん


            2020.09.08 Tuesday

            【知らない事】

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              今日の札幌も真夏日予報。。。


              道産子にはこたえる暑さでしょうか?


              仕事でなければ暑い日に熱いものを


              汗だくで食べたい私です!


              その後は水風呂がイイなぁ〜()




              さて世の中には自分の知らない事の方が

              多いですよね〜

              知らない事を知るのは楽しみでもあります。



              が、知っておかないと損をすることも

              たくさん有りますよね?



              今、様々なところが色々な企業を応援して

              くれていますが、#商工会議所 さんもその1つですね。



              #クラブ新鮮組 という取り組みで

              #札幌商工会議所 さんが多種多様な業種の

              紹介をしてくれています!^^



              けっこうな情報量なので見ていると

              時間があっと言う間に過ぎてしまいます。。。()



              当店も紹介されているので

              是非一度のぞいてみませんか〜〜


              https://scci-net.com/gourmet/kakehashi-kitanijo/




              今日もイイ日だ♪♪



              あ、#札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング

              当店も応援していただき本当にありがとうございます!



              年末年始に(来年2月末まで)使えるチケットに

              なっているので札幌市さんの応援により

              30%もお得になりますからお買い得です♪♪^^



              この取り組みの良いところは

              今、本当にツライのですが、応援されている

              って実感できるのが嬉しいです。



              様々な事情で飲みには出られない方々も

              多いでしょうが、お店は応援したいという

              氣持ちが店側に伝わるので素晴らしいですよね!



              私も無事に近所の回転寿司のチケットゲット♪♪

              買いすぎて怒られましたけどね、、、()



              https://actnow.jp/project/sfcf635/detail



              #アスパラひつじあります

              #ありがとう農法 #佐々木ファームのビーツ

              #ビーツのジェラート #野菜のジェラートシリーズ

              #フェリチェッタさんとのコラボ商品

              #勝コロ #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

              #日本酒 #ひやおろし入荷 #海水うに


              2020.09.02 Wednesday

              【プレミアム】

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                今日の札幌は寒くもなく暑くもない


                本当に過ごし易いお天氣で


                台風や猛暑で大変な地域の方には


                申し訳なく感じるほど #最幸北海道 です!^^




                さて『今』世間では沢山の支援策として

                あまり知られていない様な取り組みもあります。



                これも、その1つですかね?

                でも、#即日完売 だから皆さん知っていた?^^;



                #さっぽろグルメプレミアムチケット


                今までの中では最大のプレミアムです!!!


                なんと500円が1,000円に〜〜

                プレミアム50%ですよ〜^^



                当店でも使える様に登録はしていたので

                昨日91日から発売なのは知っていましたが



                購入の方法を知らなかったので

                買えませんでした〜〜〜()



                皆さんの中で買えた方はいらっしゃるんでしょうか?

                2期は121日に発売するそうです。



                きっとネットに繋がりづらくなるくらい

                反響がありそうですね!!^^



                様々な支援策に感謝しかありません。



                今日もイイ日だ♪♪



                あ、#札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング

                の方も盛り上がっている様ですよ〜


                先程の支援金額は7,000万円!!!

                当店も少しお買い上げ頂き感謝しております。


                https://actnow.jp/actor/detail/preview/3639



                あと反応が無くなってしまったのが

                #PayPayピックアップ。。。^^;


                20%還元なので当店の『#呑まさる晩酌セット』

                2,500円が、実質2,000円で買えちゃう〜♪♪


                よろしければご利用お待ちしております!!



                #アスパラひつじあります

                #ありがとう農法 #佐々木ファームのビーツ

                #ビーツのジェラート #野菜のジェラートシリーズ

                #フェリチェッタさんとのコラボ商品

                #勝コロ #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

                #日本酒 #ひやおろし入荷 #海水うに


                2020.08.28 Friday

                【#おいしい話あります】

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                  今日の札幌も真夏日かなぁ〜〜


                  朝晩は涼しくなるので、この寒暖差によって


                  作物が甘みを増すそうですよ!


                  そう考えると、この暑さにも感謝ですよね!^^




                  さて



                  タイトルにした #おいしい話あります



                  ちょっと怪しく感じますか?()



                  #美味しい話あります ならどうでしょう?^^



                  キャッチコピーって面白いですよね!

                  読んだ人に『ん?』 と一瞬で興味を持たせる。

                  そんな表現が必要になりますね。



                  で、写真にあるように札幌市さんが

                  第3弾として飲食店を応援してくれます♪♪



                  91日発売スタートです!



                  またまた30%の上乗せ分を札幌市さんが

                  支援をしてくれるクラウドファンディングです。



                  またか?

                  って思われるかもしれませんが

                  飲食店はまだまだ大変で



                  きっと、このままなら11月から年明け1月には

                  閉店する店が大量に出ると予想されます。。。



                  2021年には状況も変わってくるとは

                  思いますが、それまで保つかどうかというのが

                  どこの飲食店も切実な問題だと思います。



                  ですので今回のクラウドファンディングは

                  使用できる期限が2021228日までなので



                  どうせなら今30%お得な食事券を購入して

                  飲食店の未来を応援してあげて下さい!



                  当店も少しだけ買ってくれると

                  スタッフのモチベーションも上がるので

                  91日から宜しくお願い致します!^^




                  今日もイイ日だ♪♪



                  あ、#訳ありメロン あります。

                  この前も #メジマグロ 買っちゃったのに

                  今度は訳ありメロン、、、^^;



                  これは来てくれたお客様にお食事の最後に

                  お店からサービスで提供しますよ!



                  そうそうデザートで #佐々木ファーム さんの

                  ビーツを使ったジェラートもあります!



                  こちらは是非お買いあげ下さい!!()




                  #ビーツのジェラート #野菜のジェラートシリーズ

                  #フェリチェッタさんとのコラボ商品

                  #札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング

                  #プレミア付きお食事券 #30%お得

                  #なんと1枚を半分にして使える画期的な食事券

                  #今日もランチスタートです #勝コロ

                  #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

                  #活イカ #日本酒 #ひやおろし入荷 #海水うに




                  2020.08.21 Friday

                  【キャンペーン2】

                  0

                    今日の札幌は少し肌寒く感じるくらい


                    過ごし易い爽やかなお天氣です!^^


                    あっという間に夏が過ぎちゃうと淋しさも、、、


                    人間って勝手ですよね〜()




                    さて昨日お知らせさせてもらった

                    PayPayピックアップのキャンペーンですが



                    私が設定の仕方を良く解っていなかったので

                    すぐにリンクから飛んでくれた方には

                    メニューの表示がされなかった事がありました。



                    「なんだこれ?」



                    と思った方、すみません!



                    そしてご注文をくれた方にも

                    こちらで受付の処理を15分以内にしなければ

                    自動キャンセルになる事も知らず、、、



                    二度手間をおかけしてしまって申し訳ありません!

                    更には当店のピックアップ内容は次の日以降に

                    お受け取りになるのですが



                    システム上、受付処理から1時間以内に受け取りを

                    お客様のアプリでしなければ、これまた自動キャンセルに

                    なってしまうシステムなんですよね。。。^^;



                    まぁ当店はPayPayピックアップのシステムと

                    そぐわない使い方をしているから悪いんですがね、、、



                    なのでPayPayピックアップからご注文を

                    頂いた場合には当店が受付をした後に

                    すぐに受け取り完了のアクションをして下さい。



                    お受け取りの希望日時につきましては

                    店舗へのご要望を入力する欄がありますので

                    そちらにお願い致します。



                    またSNSで繋がってる方でしたら

                    そのお名前を入れてもらえれば私から

                    その後の事はやり取りもさせて頂きます。



                    PayPayのシステムだと誰からのご注文かは

                    こちらでは分からないシステムなのでご了承下さい。



                    いやぁ〜



                    新しい事に取り組むと沢山の障害に当たりますが

                    1つ1つクリアして行って出来る事が増えると

                    ちょっと嬉しいですよね!!^^


                    https://pickup.paypay.ne.jp/yVxgi



                    今日もイイ日だ♪♪




                    あ、小樽で買った日本酒、青森の「#豊盃」

                    やっと昨日お店へ持って来ましたので

                    飲みたい方は是非どうぞ〜^^



                    今日も予約少なめの金曜日。。。

                    だからこそ目の前のお客様に喜んでもらう事に

                    集中する1日にします!!





                    #小樽酒商たかの #黒崎茶豆 #コーンかき揚げ #日本酒 #活イカ

                    #生産者さんから頼まれた卵かけご飯 

                    #食べる方々の健康まで考えて生産 #こだわりの十勝の生産者の肉じゃが 

                    #その肉じゃがで作るから勝コロ #勝コロ 

                    #コロナに勝つ #幸せランチ 

                    #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG


                    2020.08.20 Thursday

                    【キャンペーン】

                    0

                      今日の札幌は雨降り〜湿度高めで不快指数も高め?


                      でも農作物には恵の雨でしょうかね〜^^



                      さて昨日も書きましたが


                      私は


                      #PayPayヘビーユーザー です。()



                      初期の頃にはお店のお客様にもお勧めしてました。



                      なぜならカードでのお支払いよりも

                      飲食店側にもメリットがあったのと

                      初期登録のお客様にも特典があったからです♪



                      で、またまた

                      PayPayさんが新たな取組を始めるので

                      キャンペーン始まりました〜



                      #PayPayピックアップ という仕組みで

                      PayPayのアプリからテイクアウトの注文と

                      決済がいっぺんに出来ちゃうんです!



                      飲食店側としては事前に決済が済んでいるので

                      万が一取りに来ないとかイタズラだったりとか

                      そんなリスクも回避できますね。^^



                      で、930日まで #キャンペーン 

                      ご注文金額の20%が戻ってくるそうです!

                      1回の注文で500円が上限)



                      なので当店もあまり力を入れてなかった

                      テイクアウトですが、一応『予約のみ』で

                      用意している『 呑まさる#晩酌セット』と



                      #握り寿司セット』『#国産若鶏の半身揚げ』

                      この3品を登録していますので

                      宜しければご利用下さいませ〜^^



                      ご注意として

                      全品、前日までの事前予約制でお願いを

                      しておりますので、ご了承下さいませ。



                      #PayPayピックアップ からのご注文でしか

                      #キャッシュバック はありませんし

                      当店から現金をお渡しする事も無いので



                      そちらも合わせてご了承下さいね!



                      色々と新しい仕組みができて凄いですね〜

                      #新しい物好き なので楽しみながら試してます!()


                      https://pickup.paypay.ne.jp/yVxgi



                      今日もイイ日だ♪♪




                      あ、もう1つのPayPayキャンペーンである

                      #PayPayジャンボ も登録店になってます!



                      ただお会計をPayPayで支払うと勝手に抽選されて

                      1等だと1000%バックだそうですよ〜〜



                      1万円のお会計で1等当たると10万円???



                      誰か当たらないかなぁ〜

                      ね、N先輩!()




                      #黒崎茶豆 #コーンかき揚げ #日本酒 #活イカ

                      #生産者さんから頼まれた卵かけご飯 

                      #食べる方々の健康まで考えて生産 #こだわりの十勝の生産者の肉じゃが 

                      #その肉じゃがで作るから勝コロ #勝コロ 

                      #コロナに勝つ #幸せランチ 

                      #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG


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