札幌駅近郊の居酒屋かけはし北二条店 店主のブログ

今日の札幌は暑かったですね〜

#トイレ掃除 で汗だくになりました！^^


そんな日曜日の #サザエさん症候群 に
なっている皆様にお願いです。

もしも

日本に生まれた事を誇りに思って
感謝している方で

他の人や子供達にも伝えたいなぁ〜

って思っている方に

こんな素晴らしい本が出版されます！^^


よろしければ明日までに
Amazonから予約をしてみて下さい。

１〜３日までにAmazonで予約件数が多い新刊は
書店でも発注数がアップするらしいので


明日までに予約してくれると
嬉しいです！！^^


今日もイイ日だ♪♪



あ、今日も暇だけど営業してます。

暇なら早く閉店とも考えてたけど

21時から予約あるのよね〜
ありがたい事です！！^^


https://www.amazon.co.jp/お父さん日本のことを教えて-──はじめての日本国史-赤塚-高仁/dp/4426126428/ref=sr_1_1?__mk_ja_JP=カタカナ&crid=UEV91QNQ5EIQ&dchild=1&keywords=赤塚高仁&qid=1596358650&sprefix=赤塚%2Caps%2C441&sr=8-1


#日曜営業の居酒屋 #札幌駅 #大通り公園 #地酒
#日本酒 #海鮮 #海水ウニ #うに #未来めむろうし
#とうもろこし #生コーンバター #ゴールドラッシュ
#トウモロコシ天ぷら #コーンかき揚げ
#日本人で良かった #日本国史 #赤塚高仁
#お父さん日本のことを教えて #Amazon予約

今日の札幌は7月半ばとは思えない爽やかさ！

もう少し7月だと暑かった様な記憶、、、

でもイベントは無いけれども

短い北海道の夏を楽しみたいですね〜^^


さて昨日、ランチに来てくれた私の古くからの
お客様がお土産を持って来てくれました♪♪


こんなに沢山！！


たまに地方からのお客様で、わざわざ
お土産を下さる方がいらっしゃるのですが

スタッフにはいつも伝えています。

これが普通じゃ無いし
どこのお店でも当たり前にお土産を
持ってくるお客様が居る訳じゃ無いよと。


本当に有り難い事だと思っています！^^

わざわざ、うちのお店の事を思って
準備をしてくれて、食べたらお金を払うのに

店に来る前から、さらにお金を払って
わざわざ携えて来てくれる。

嬉しい限りです♪♪


この氣持ちを、どうお返しするのか？
もちろん、そのお客様に恩返しするのも当然ですが

頂いた氣持ちを、うちで働くスタッフ達に
恩送りをしてあげて、1人でも多くのスタッフが

この様なお客様のように、心の暖かい行動が
自然とできる大人になってもらえる様に

お土産と共に手渡してあげたいと思います！^^


今日もイイ日だ♪♪



あ、たまたま『ぐるなび』の担当さんが
ランチのメニュー送って下さいと頼まれたので

写真に撮ったから載せてみました〜(笑)

今さらですけどね、、、
まだまだヒマなランチタイムですが

『何のために』がブレていないので
コツコツと継続しちゃいますよ〜^^




#恩送りの法則 #お土産持ってくるお客様
#その想いに感謝 #ランチタイムメニュー
#ヒマでも継続 #コツコツと続ける
#生産者さんから頼まれた卵かけご飯　
#食べる方々の健康まで考えて生産　#こだわりの生産者さん　
#価値ある食材で作る　#十勝の肉じゃが　
#その肉じゃがで作るから勝コロ　#勝コロ™
#コロナに勝つ　#幸せランチ
#幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

今日の札幌は先程から小雨が降り出しました。

作物にとっては恵みの雨ですね〜^^

雨上がりの緑の鮮やかさが嬉しい季節です♪♪



さて、お店を営業していてスタッフさんに
働いてもらっていて、いつも思う事があります。

みんな、それぞれ個性的だよなぁ〜って。


当たり前なんですけどね！(笑)
人間は全ての人が違って当たり前なんです。

なのに仕事をしていると
こんな風に思ってしまう事はありませんか？

「なんでそうやっちゃうの？」

「どうして今その行動？」

「ここでそれを言う？」


みたいな事ってありますよね〜^^

これが個性であり、価値観であり
その人のワークスタイルなんです。

そして、それ以上に大事なのが
誰1人として【完璧】な人間など存在しない！！

その事実です。^^



だけど人は相手になぜこれが分からないの？
と思ってしまう生き物なのも事実ですね〜

よくカミさんに思われています。。。(笑)


上司でも部下でも社員でもアルバイトでも
誰だって【完璧】に出来なくても良いのです。

ただ、そこを目指す努力をしない人は
ちょっと微妙ですよね、、、

自分で自分の限界を決めてしまって
成長しなくても良いと思い込んでると
ワクワクしている様には見えないし

働くやり甲斐は見いだせないかもですね。
もったいないなぁ。。。

相手に完璧を求めるのではなく
自分がそこを目指す姿勢で働きたいですね！


今日もイイ日だ♪♪


あ、写真はうちのランチではありませんよ〜
（分かってると思うけど、、、^^;)

美しい料理は、やはり氣持ちがこもっていて
完璧を目指している姿勢が伝わって
そして美味しいですよね！

たまに当店のランチのノボリを見て
ラーメンやってますか〜って、、、

過去に３組くらい来ました。
ラーメンやっちゃおうか検討したけど
今はやりません。(笑)


#完璧な人間などいない #でも目指す姿勢は大切
#ラーメン竹馬 #雨の日ランチはヒマ
#生産者さんから頼まれた卵かけご飯　
#食べる方々の健康まで考えて生産　#こだわりの生産者さん　
#価値ある食材で作る　#十勝の肉じゃが　
#その肉じゃがで作るから勝コロ　#勝コロ™
#コロナに勝つ　#幸せランチ
#幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

今日の札幌は涼しい爽やかなお天氣。

お天氣が良いとやっぱり氣分もイイね！^^



昨日は学びの時間。

とっても素晴らしい仲間との良い時間。

やはり同じ学びをする仲間は

空氣感が心地よく居心地が良いですね〜


そんな学びの仲間から
#透明衛生マスク　をプレゼントされました♪

すごく軽やかで暑くならないので快適です！^^


わざわざ当店の事も考えてくれて
応援してくれるのが、とても嬉しいです。

誰かのために自分が何ができるか？
その事に考えを巡らせる時間。

簡単そうで中々実行できない事だと思います。

本当に嬉しい事です！^^
大和田さんありがとうございます！


今日もイイ日だ♪♪


あ、本日営業してますよ。^^
予約は少ないけど、、、


#誰かのために #他喜力 #学びの仲間
#札幌駅 #大通り #日本酒 #居酒屋 #海鮮
#日曜日営業 #地酒

今日の札幌は夏日〜〜^^

海でも行って日焼けしてBBQして
ビール飲んでサマーベッドに横たわりた〜い！


で、爆睡しちゃって火傷状態、、、チーン。。。


さて、当店のお客様には様々な活動を
されていらっしゃる方々が沢山ご来店されます。


色々なお客様からのご紹介だったり
私が参加した勉強会などで出逢ったりします。


その方々の活動をお知らせするチラシなどを
トイレに貼らせて頂いていますが


普通の居酒屋のトイレなら
音楽関係のポスターやフライヤーなどが
貼られている事が多いでしょうか、、、


なぜうちの店は、講演会や勉強会
また障害者就労、引きこもり関係などの
情報を張り出しているのか？


人間には様々な悩みが日々あると思います。
私も毎日、家庭の事で悩みます。。。（ネタです！）


もしも当店のお客様が、たまたまトイレで
日々の悩み事で氣になっているキーワードを
トイレで見つけたら？


たまたま、その方がチラシを見て
講演会に参加したら？


何か１つのアクションがお客様に起きたら？


悩み事は自分の頭だけで悩んでいても
絶対に解決しませんよね、、、^^;


だから、もしかしたら当店のトイレが
きっかけで世の中の悩み事が１つでも解消されたら


それはきっとお店に報告は無くても
とっても嬉しい事なので


ご縁のあった方々のチラシなどを
貼らせて頂いております！^_^


期限が過ぎている物や、数が多過ぎとか
そんなチラシも貼ってはありますが
あえて皆さんの中の様々な悩み事の


キーワードが見つかりますようにとの
想いを込めて張り出しております！^^


もしも当店のトイレに貼りたい
貼ってみたいと言う方がいらっしゃいましたら


遠慮なく持ってきて下さいませ〜
貼った効果のほどは保証しませんので
あしからず。。。(笑)



今日もイイ日だ♪♪



あ、7月のお店の休業日のお知らせを
してませんでした〜〜>_<


7月は26日の日曜日のみお休みです。
スタッフと一緒に農家さんへ行ってきます。


最近、日曜日をお休みにしてたので
先週の日曜日はヒマでした、、、^^;


ヒマで予約が無ければ休みにして
雇用調整助成金を申請した方が良いかも？


なんだけど、継続しないと
日曜日やってるのが浸透しないので
ヒマだろうけど開けときます！(笑)


まぁ平日もヒマですけどね。。。
また東京の動き次第でヒマも続きますね。。。


早くPCR検査多くしたら良いのに〜^^;


#海でBBQ #農家さんでBBQ #生産者さんに会いに行く
#トイレのチラシ #生産者さんから頼まれた卵かけご飯　
#食べる方々の健康まで考えて生産　#こだわりの生産者さん　
#価値ある食材で作る　#十勝の肉じゃが　
#その肉じゃがで作るから勝コロ　#勝コロ™ #コロナに勝つ　
#幸せランチ #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

本日（６日）と明日（７日）は本店も

北二条店も店内のメンテナンスの為に

お休みをいただいております。







店内のメンテナンスと云っても多分

その後にご来店されたお客様が氣づくか

どうかは分からない事の部分です、、、^^;







でも必要な事なので、ご迷惑をおかけ

しておりますが休ませていただきました。








そして、この機会に幹部研修と他のスタッフは

生産者さんの所を訪問し、想いと作業を共有する

研修に時間を使わせてもらいました！^^







まだ明日も１日、研修が残ってますが

私は今日の１日でも素晴らしい宝物を

いただいた氣持ちになっています！！







それは今までも感じてはいましたが

更なる進化を共にできる仲間の存在を

あらためて心に刻み込む事ができたからです。







まだまだ私には出来ない事、欠けている部分

多く有りますが補ってくれる仲間がいます！








本当に心から、そんな仲間が居てくれる事に

感謝して、自分から出来る小さな事の

積み重ねを実践して行きます。







なので、この２日間に来たいと思っていただいた

お客様には申し訳ありませんが、今まで以上に

パワーアップした「かけはし」を魅せる事が

出来ると感じておりますのでご容赦と

より一層のご愛顧を宜しくお願い致します！^^







明日も夜まで「何のために」当店があるのか？

想いを共有する事に集中するので

寝かせていただきます！！(笑)








私の宝物は想いに共感しながら一緒に働いて

くれるスタッフですが貴方の宝物は何ですか？








よっしゃー！！！

今日もイイ日だ♪♪

いやぁ〜久しぶりのブログです、、、^^;






昨日は昨年から頼まれていた

旭川ナレッジプラザさんのビジネス塾

にて私がお話しをさせてもらいました。







その内容を構築するのに意外と

時間を使いました、、、







普段から講演をしている訳では

無いので創りあげるのに

どのくら時間が必要なのか？






全然分かっていなかった自分、、、

ってか去年から頼まれてるなら

早目にやれよ！って感じ？^^;






ギリギリにならないと

動けない自分を認めて

改善しなきゃね、、、







よっしゃー！！！

今日もイイ日だ♪♪

今日は20年以上前に知り合った

本物の日本酒を私に教えてくれた方が

秋田の蔵元さんと来てくれました。






色々とお話しをさせていただく

時間があり、大変貴重な話しを

聴かせて頂きました！^^






日本酒の造りは奥が深いですね。

技術の進歩も大切ですが

文化として守るべき大事なことも

あるはずですね。







ただ売れれば良いのではない。

何のために日本酒を醸しているのか？







そんな想いのこもった造りをしている

蔵元さんのお酒をお薦めしていきたい

あらためて感じた１日に感謝です！^^







よっしゃー！！！

今日もイイ日だ♪♪

スイッチを入れれば明かりが点き

蛇口をひねれば飲める水が出て

コックをひねれば火がついてお湯が沸く






何かが出なかったり点かなければ

電話をすれば、かなり早くに来てくれて

余程でなければすぐに直る。。。






地球上で、どれほどの国が

そこまでの対応ができる様に

環境が整っているのか？







日本しか知らないで、この様な

恵まれた環境に慣れ切ってしまうと

これが当たり前だと思い込む。







でも、この様な日常の当たり前に

ちゃんと感謝できる自分で居るのか

氣づか無い自分なのか？







これは多分、人生において大きな

違いになるのではないでしょうか？







私の師匠は教えてくれます。

全ての事に感謝せよ！

と、まだまだ修行中ですよね、、、^^;






よっしゃー！！！

今日もイイ日だ♪♪