2020.08.02 Sunday

【お願い】

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    今日の札幌は暑かったですね〜

    #トイレ掃除 で汗だくになりました!^^


    そんな日曜日の #サザエさん症候群 に
    なっている皆様にお願いです。

    もしも

    日本に生まれた事を誇りに思って
    感謝している方で

    他の人や子供達にも伝えたいなぁ〜

    って思っている方に

    こんな素晴らしい本が出版されます!^^


    よろしければ明日までに
    Amazonから予約をしてみて下さい。

    1〜3日までにAmazonで予約件数が多い新刊は
    書店でも発注数がアップするらしいので


    明日までに予約してくれると
    嬉しいです!!^^


    今日もイイ日だ♪♪



    あ、今日も暇だけど営業してます。

    暇なら早く閉店とも考えてたけど

    21時から予約あるのよね〜
    ありがたい事です!!^^


    https://www.amazon.co.jp/お父さん日本のことを教えて-──はじめての日本国史-赤塚-高仁/dp/4426126428/ref=sr_1_1?__mk_ja_JP=カタカナ&crid=UEV91QNQ5EIQ&dchild=1&keywords=赤塚高仁&qid=1596358650&sprefix=赤塚%2Caps%2C441&sr=8-1


    #日曜営業の居酒屋 #札幌駅 #大通り公園 #地酒
    #日本酒 #海鮮 #海水ウニ #うに #未来めむろうし
    #とうもろこし #生コーンバター #ゴールドラッシュ
    #トウモロコシ天ぷら #コーンかき揚げ
    #日本人で良かった #日本国史 #赤塚高仁
    #お父さん日本のことを教えて #Amazon予約

    JUGEMテーマ:読書



    2020.07.17 Friday

    【氣をつけたい】

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      今日の札幌も快晴〜〜♪♪



      学びの仲間は今日が北海道ゴルフの最終日。


      長い人で4日連続やってます!プロか??(笑)


      昨日は当店で食事会もしてくれて

      本当に有り難い限りです。


      当店の海鮮グルメセットの発売の

      切っ掛けにもなった仲間なので

      感謝を込めてサービスもさせて頂きました!^^




      さて、この時期はメロンやスイカが

      美味しい季節ですよね〜




      問題です!




      メロンやスイカは果物?野菜?



      答えは知ってはいたけどなんか氣になって

      ネットで調べてみました!


      今はなんでもネットで調べれば

      出てくるので便利ですよね〜


      ただ、氣をつけたい事もあります。



      そのネット上の情報は本当に正しいですか?



      ネット上には残念ながら嘘の情報もあります。

      新型コロナ関連もそうだし


      それに関する賞賛や誹謗中傷も入り混じり、、、



      情報は情報として自分の頭に入れながらも

      その情報をどう使うか?は自分の頭で

      最終判断をしなければいけないと感じます!^^



      週末の方が予約少ないのは寂しいけれど




      そんな今日もイイ日だ♪♪




      あ、メロンやスイカは『果実的野菜』だそうです!

      結果は「野菜」ですよ〜〜


      なんでそんな風に思ったか?


      昨日の晩酌の後にスイカを食べてて

      【スイカに塩】をやった時


      甘みを増すためだけれども

      やっぱ塩をかけるから野菜だよなぁ〜〜


      って、ふっと思ったからでした!


      でもメロンには塩かけない、、、(笑)


      #メロンが美味しい季節 #スイカも美味しい

      #スイカに塩 #果実的野菜 #ネット情報氣をつけよう

      #最終判断は自分だよね #全ては自己責任

      #晩酌 #ブラックニッカハイボール #西友の炭酸水安い

      #生産者さんから頼まれた卵かけご飯 

      #食べる方々の健康まで考えて生産 #こだわりの生産者さん 

      #価値ある食材で作る #十勝の肉じゃが 

      #その肉じゃがで作るから勝コロ #勝コロ™

      #コロナに勝つ #幸せランチ

      #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

      JUGEMテーマ:インターネット



      2020.07.14 Tuesday

      【恩送りの法則】

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        今日の札幌は7月半ばとは思えない爽やかさ!

        もう少し7月だと暑かった様な記憶、、、

        でもイベントは無いけれども

        短い北海道の夏を楽しみたいですね〜^^


        さて昨日、ランチに来てくれた私の古くからの
        お客様がお土産を持って来てくれました♪♪


        こんなに沢山!!


        たまに地方からのお客様で、わざわざ
        お土産を下さる方がいらっしゃるのですが

        スタッフにはいつも伝えています。

        これが普通じゃ無いし
        どこのお店でも当たり前にお土産を
        持ってくるお客様が居る訳じゃ無いよと。


        本当に有り難い事だと思っています!^^

        わざわざ、うちのお店の事を思って
        準備をしてくれて、食べたらお金を払うのに

        店に来る前から、さらにお金を払って
        わざわざ携えて来てくれる。

        嬉しい限りです♪♪


        この氣持ちを、どうお返しするのか?
        もちろん、そのお客様に恩返しするのも当然ですが

        頂いた氣持ちを、うちで働くスタッフ達に
        恩送りをしてあげて、1人でも多くのスタッフが

        この様なお客様のように、心の暖かい行動が
        自然とできる大人になってもらえる様に

        お土産と共に手渡してあげたいと思います!^^


        今日もイイ日だ♪♪



        あ、たまたま『ぐるなび』の担当さんが
        ランチのメニュー送って下さいと頼まれたので

        写真に撮ったから載せてみました〜(笑)

        今さらですけどね、、、
        まだまだヒマなランチタイムですが

        『何のために』がブレていないので
        コツコツと継続しちゃいますよ〜^^




        #恩送りの法則 #お土産持ってくるお客様
        #その想いに感謝 #ランチタイムメニュー
        #ヒマでも継続 #コツコツと続ける
        #生産者さんから頼まれた卵かけご飯 
        #食べる方々の健康まで考えて生産 #こだわりの生産者さん 
        #価値ある食材で作る #十勝の肉じゃが 
        #その肉じゃがで作るから勝コロ #勝コロ™
        #コロナに勝つ #幸せランチ
        #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

        JUGEMテーマ:ビジネス




        ランチメニューサキ&マサユキお土産
        2020.07.13 Monday

        【誰だってね】

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          今日の札幌は先程から小雨が降り出しました。

          作物にとっては恵みの雨ですね〜^^

          雨上がりの緑の鮮やかさが嬉しい季節です♪♪



          さて、お店を営業していてスタッフさんに
          働いてもらっていて、いつも思う事があります。

          みんな、それぞれ個性的だよなぁ〜って。


          当たり前なんですけどね!(笑)
          人間は全ての人が違って当たり前なんです。

          なのに仕事をしていると
          こんな風に思ってしまう事はありませんか?

          「なんでそうやっちゃうの?」

          「どうして今その行動?」

          「ここでそれを言う?」


          みたいな事ってありますよね〜^^

          これが個性であり、価値観であり
          その人のワークスタイルなんです。

          そして、それ以上に大事なのが
          誰1人として【完璧】な人間など存在しない!!

          その事実です。^^



          だけど人は相手になぜこれが分からないの?
          と思ってしまう生き物なのも事実ですね〜

          よくカミさんに思われています。。。(笑)


          上司でも部下でも社員でもアルバイトでも
          誰だって【完璧】に出来なくても良いのです。

          ただ、そこを目指す努力をしない人は
          ちょっと微妙ですよね、、、

          自分で自分の限界を決めてしまって
          成長しなくても良いと思い込んでると
          ワクワクしている様には見えないし

          働くやり甲斐は見いだせないかもですね。
          もったいないなぁ。。。

          相手に完璧を求めるのではなく
          自分がそこを目指す姿勢で働きたいですね!


          今日もイイ日だ♪♪


          あ、写真はうちのランチではありませんよ〜
          (分かってると思うけど、、、^^;)

          美しい料理は、やはり氣持ちがこもっていて
          完璧を目指している姿勢が伝わって
          そして美味しいですよね!

          たまに当店のランチのノボリを見て
          ラーメンやってますか〜って、、、

          過去に3組くらい来ました。
          ラーメンやっちゃおうか検討したけど
          今はやりません。(笑)


          #完璧な人間などいない #でも目指す姿勢は大切
          #ラーメン竹馬 #雨の日ランチはヒマ
          #生産者さんから頼まれた卵かけご飯 
          #食べる方々の健康まで考えて生産 #こだわりの生産者さん 
          #価値ある食材で作る #十勝の肉じゃが 
          #その肉じゃがで作るから勝コロ #勝コロ™
          #コロナに勝つ #幸せランチ
          #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

          JUGEMテーマ:グルメ



          2020.07.12 Sunday

          【誰かのために】

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            今日の札幌は涼しい爽やかなお天氣。

            お天氣が良いとやっぱり氣分もイイね!^^



            昨日は学びの時間。

            とっても素晴らしい仲間との良い時間。

            やはり同じ学びをする仲間は

            空氣感が心地よく居心地が良いですね〜


            そんな学びの仲間から
            #透明衛生マスク をプレゼントされました♪

            すごく軽やかで暑くならないので快適です!^^


            わざわざ当店の事も考えてくれて
            応援してくれるのが、とても嬉しいです。

            誰かのために自分が何ができるか?
            その事に考えを巡らせる時間。

            簡単そうで中々実行できない事だと思います。

            本当に嬉しい事です!^^
            大和田さんありがとうございます!


            今日もイイ日だ♪♪


            あ、本日営業してますよ。^^
            予約は少ないけど、、、


            #誰かのために #他喜力 #学びの仲間
            #札幌駅 #大通り #日本酒 #居酒屋 #海鮮
            #日曜日営業 #地酒

            JUGEMテーマ:ビジネス



            2020.07.10 Friday

            【出逢いのきっかけ】

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              今日の札幌は夏日〜〜^^

              海でも行って日焼けしてBBQして
              ビール飲んでサマーベッドに横たわりた〜い!


              で、爆睡しちゃって火傷状態、、、チーン。。。


              さて、当店のお客様には様々な活動を
              されていらっしゃる方々が沢山ご来店されます。


              色々なお客様からのご紹介だったり
              私が参加した勉強会などで出逢ったりします。


              その方々の活動をお知らせするチラシなどを
              トイレに貼らせて頂いていますが


              普通の居酒屋のトイレなら
              音楽関係のポスターやフライヤーなどが
              貼られている事が多いでしょうか、、、


              なぜうちの店は、講演会や勉強会
              また障害者就労、引きこもり関係などの
              情報を張り出しているのか?


              人間には様々な悩みが日々あると思います。
              私も毎日、家庭の事で悩みます。。。(ネタです!)


              もしも当店のお客様が、たまたまトイレで
              日々の悩み事で氣になっているキーワードを
              トイレで見つけたら?


              たまたま、その方がチラシを見て
              講演会に参加したら?


              何か1つのアクションがお客様に起きたら?


              悩み事は自分の頭だけで悩んでいても
              絶対に解決しませんよね、、、^^;


              だから、もしかしたら当店のトイレが
              きっかけで世の中の悩み事が1つでも解消されたら


              それはきっとお店に報告は無くても
              とっても嬉しい事なので


              ご縁のあった方々のチラシなどを
              貼らせて頂いております!^_^


              期限が過ぎている物や、数が多過ぎとか
              そんなチラシも貼ってはありますが
              あえて皆さんの中の様々な悩み事の


              キーワードが見つかりますようにとの
              想いを込めて張り出しております!^^


              もしも当店のトイレに貼りたい
              貼ってみたいと言う方がいらっしゃいましたら


              遠慮なく持ってきて下さいませ〜
              貼った効果のほどは保証しませんので
              あしからず。。。(笑)



              今日もイイ日だ♪♪



              あ、7月のお店の休業日のお知らせを
              してませんでした〜〜>_<


              7月は26日の日曜日のみお休みです。
              スタッフと一緒に農家さんへ行ってきます。


              最近、日曜日をお休みにしてたので
              先週の日曜日はヒマでした、、、^^;


              ヒマで予約が無ければ休みにして
              雇用調整助成金を申請した方が良いかも?


              なんだけど、継続しないと
              日曜日やってるのが浸透しないので
              ヒマだろうけど開けときます!(笑)


              まぁ平日もヒマですけどね。。。
              また東京の動き次第でヒマも続きますね。。。


              早くPCR検査多くしたら良いのに〜^^;


              #海でBBQ #農家さんでBBQ #生産者さんに会いに行く
              #トイレのチラシ #生産者さんから頼まれた卵かけご飯 
              #食べる方々の健康まで考えて生産 #こだわりの生産者さん 
              #価値ある食材で作る #十勝の肉じゃが 
              #その肉じゃがで作るから勝コロ #勝コロ™ #コロナに勝つ 
              #幸せランチ #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

              JUGEMテーマ:ビジネス



              2015.05.07 Thursday

              宝物を持っていますか?

              0
                本日(6日)と明日(7日)は本店も

                北二条店も店内のメンテナンスの為に

                お休みをいただいております。







                店内のメンテナンスと云っても多分

                その後にご来店されたお客様が氣づくか

                どうかは分からない事の部分です、、、^^;







                でも必要な事なので、ご迷惑をおかけ

                しておりますが休ませていただきました。








                そして、この機会に幹部研修と他のスタッフは

                生産者さんの所を訪問し、想いと作業を共有する

                研修に時間を使わせてもらいました!^^







                まだ明日も1日、研修が残ってますが

                私は今日の1日でも素晴らしい宝物を

                いただいた氣持ちになっています!!







                それは今までも感じてはいましたが

                更なる進化を共にできる仲間の存在を

                あらためて心に刻み込む事ができたからです。







                まだまだ私には出来ない事、欠けている部分

                多く有りますが補ってくれる仲間がいます!








                本当に心から、そんな仲間が居てくれる事に

                感謝して、自分から出来る小さな事の

                積み重ねを実践して行きます。







                なので、この2日間に来たいと思っていただいた

                お客様には申し訳ありませんが、今まで以上に

                パワーアップした「かけはし」を魅せる事が

                出来ると感じておりますのでご容赦と

                より一層のご愛顧を宜しくお願い致します!^^







                明日も夜まで「何のために」当店があるのか?

                想いを共有する事に集中するので

                寝かせていただきます!!(笑)








                私の宝物は想いに共感しながら一緒に働いて

                くれるスタッフですが貴方の宝物は何ですか?









                よっしゃー!!!

                今日もイイ日だ♪♪
                2015.04.28 Tuesday

                時間管理

                0
                  いやぁ〜久しぶりのブログです、、、^^;






                  昨日は昨年から頼まれていた

                  旭川ナレッジプラザさんのビジネス塾

                  にて私がお話しをさせてもらいました。







                  その内容を構築するのに意外と

                  時間を使いました、、、







                  普段から講演をしている訳では

                  無いので創りあげるのに

                  どのくら時間が必要なのか?






                  全然分かっていなかった自分、、、

                  ってか去年から頼まれてるなら

                  早目にやれよ!って感じ?^^;






                  ギリギリにならないと

                  動けない自分を認めて

                  改善しなきゃね、、、








                  よっしゃー!!!

                  今日もイイ日だ♪♪
                  2015.04.22 Wednesday

                  本当のこと

                  0
                    今日は20年以上前に知り合った

                    本物の日本酒を私に教えてくれた方が

                    秋田の蔵元さんと来てくれました。






                    色々とお話しをさせていただく

                    時間があり、大変貴重な話しを

                    聴かせて頂きました!^^






                    日本酒の造りは奥が深いですね。

                    技術の進歩も大切ですが

                    文化として守るべき大事なことも

                    あるはずですね。







                    ただ売れれば良いのではない。

                    何のために日本酒を醸しているのか?







                    そんな想いのこもった造りをしている

                    蔵元さんのお酒をお薦めしていきたい

                    あらためて感じた1日に感謝です!^^








                    よっしゃー!!!

                    今日もイイ日だ♪♪
                    2015.04.17 Friday

                    日本って凄いよね〜

                    0
                      スイッチを入れれば明かりが点き

                      蛇口をひねれば飲める水が出て

                      コックをひねれば火がついてお湯が沸く






                      何かが出なかったり点かなければ

                      電話をすれば、かなり早くに来てくれて

                      余程でなければすぐに直る。。。






                      地球上で、どれほどの国が

                      そこまでの対応ができる様に

                      環境が整っているのか?







                      日本しか知らないで、この様な

                      恵まれた環境に慣れ切ってしまうと

                      これが当たり前だと思い込む。







                      でも、この様な日常の当たり前に

                      ちゃんと感謝できる自分で居るのか

                      氣づか無い自分なのか?







                      これは多分、人生において大きな

                      違いになるのではないでしょうか?







                      私の師匠は教えてくれます。

                      全ての事に感謝せよ!

                      と、まだまだ修行中ですよね、、、^^;







                      よっしゃー!!!

                      今日もイイ日だ♪♪
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