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2020.07.30 Thursday

【たまには宣伝!(笑)】

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    今日の札幌は太陽の光が眩しいです!

    ピーカン♪♪^^

    太陽の光を浴びる日光浴をすると

    #ビタミンD が体内で作られるそうです。

    食品ではシイタケ等のキノコ類でビタミンD2
    シャケやマグロでビタミンD3を補給できるらしいけど

    日光浴するだけで作られるなら
    お天氣の良い日は、その方が氣持ちも良いですね〜

    そのビタミンDは #免疫力をアップする効果 が
    あるらしいので有り難いですね!^^

    ちなみに日焼け止めをつけるとダメだそうです、、、
    やはり #昔の人が免疫力高い のは理由がありますね。



    さて

    今日は久しぶりに商品紹介します!

    【 #鮎の自家製一夜干し 】


    鮎はあまり北海道では食べる習慣が無いけど
    私はあの淡白だけど香りの良い白身が大好きで
    メニューにあったら必ず頼みます!^^

    清流の川のコケを餌にするので
    あの爽やかな香りになり『 #香魚 』とも呼ばれますね。


    その鮎を当店で一夜干しにしています。

    これが頭も骨もバリバリと食べられて
    しかも、ちゃんと鮎の風味もありながら

    普通の #鮎の塩焼き よりも日本酒に合う♪♪
    脂のノリも素晴らしいから本当に美味い!!^^


    意外と札幌の飲食店では見かけないメニューなので
    お勧めしないと頼まれる事が少ないから

    今日は特に旬のこの時期しか無くて
    しかも、めちゃめちゃ #日本酒にピッタリ で

    日本酒好きな人に是非とも一度味わって欲しい!
    そんな想いでご紹介です!!


    普段あまり料理の紹介しない
    変な投稿なんですけどね。。。(笑)


    これだけは食べてみて欲しいなぁ〜
    8月中旬までは確実にあると思います!^^


    今日もイイ日だ♪♪



    あ、実は前にうちの #かけはしチャンネル では
    #あの人 が実食してるムービーアップしてますが

    再生回数が少ないからか、あれを観たから
    食べたいって人はほぼ無し。。。^^;


    今回はどうかなぁ〜

    あぁ〜

    自分で書いていて食べたくなって来たぁ〜〜
    #お土産 に買って帰るかなぁ。。。(笑)

    焼きたてが旨いけど #テイクアウト も
    受けられます!^^

    そのまま持って帰って家で焼いても最幸よ♪♪
    なお #数量は限定 なので予約してね!



    #鮎の一夜干し #日本酒マリアージュ
    #生産者さんから頼まれた卵かけご飯 
    #食べる方々の健康まで考えて生産 #こだわりの生産者さん 
    #価値ある食材で作る #十勝の肉じゃが 
    #その肉じゃがで作るから勝コロ #勝コロ™
    #コロナに勝つ #幸せランチ
    #幸せになる卵かけご飯 #幸せTKG

    鮎の一夜干し
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